La primera enciclopedia de los sabores

Noticia del 12 marzo , 2012


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¿Sabías que el chocolate puede ser el telón de fondo perfecto para el cardamomo molido? ¿Y que el café tostado puede contener notas de grosella, cilantro, clavo o vainilla que se combinan armoniosamente? ¿Conocías que el ajo contiene un sulfóxido que se transforma en allicina cuando se tritura y que…mf La primera enciclopedia de los sabores



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