Los expertos aseguran que los españoles comen por los ojos y no por el gusto. Al sabor no le prestamos la suficiente atención. Las frutas, los zumos y las verduras son los alimentos que más estimulan el sentido del gusto.…
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La portavoz de la OCU responde a los lectores tras la polémica por la carne de caballo detectada en hamburguesas de vacuno Levante-EMV – Sociedad Últimas búsquedas:sabemos lo que comemos wikipedia
¿Somos los que comemos? A lo largo del primer bloque temático de El Ser Creativo, los expertos intentaron contestar a esta pregunta, cada uno desde su particular visión de la gastronomía y de la alimentación. Para José Carlos Capel, presidente…
Un estudio de la Universidad Mcmaster revela que nuestros compañeros de mesa a la hora del almuerzo o de la cena nos condicionan a la hora de escoger qué comemos. Según Meredith Young, coautora de la investigación, las mujeres suelen…
Hace un año, la E.coli causó unas 50 muertes y una crisis en España por una primera información falsa Levante-EMV – Sociedad
Los niños desnutridos son “muchos más que otros años”, según los médicos, nutricionistas o técnicos del Acción Contra el Hambre en la región de Keita (Níger) Los niños desnutridos son “muchos más que otros años”, según los médicos, nutricionistas o…
Si estás a dieta y tienes la sensación de que durante el fin de semana pierdes menos peso, estás en lo cierto. Según un estudio de la Escuela Médica de la Universidad de Washington (EE UU), comemos más cantidad de…
Nos adentramos con Carmen Batidor en la ‘Alimentación Consciente’, las raíces de la alimentación basada en el budismo, taoísmo y qigong. Levante-EMV – Sociedad
“El conocimiento colectivo se construye a golpe de crisis alimentarias”, dice Ana María Troncoso, directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), que estima que del último susto, el del E. coli, habría que sacar un…